Receta cacera de un riquísimo pollo encebollado

Receta cacera de un riquísimo pollo encebollado

No hay nada más rico que preparar nuestros alimentos en casa, ya que podemos utilizar los ingredientes que deseemos y según el gusto. A continuación te diremos como preparar un riquísimo pollo encebollado y los ingredientes que vas a utilizar para que deleites a tu familia y tengas distintas formas de prepararlo.

Ingredientes:

  1. Cuatro pechugas de pollo sin piel
  2. Cinco cebollas grandes y peladas
  3. Dos pimientos rojos
  4. Salsa de soya al gusto
  5. Dos cucharadas de salsa de tomate
  6. Una cucharada de mostaza
  7. Sal según tu gusto
  8. Dos dientes de ajo o la cantidad que prefieras
  9. Pimienta al gusto

Procedimiento:

Lo primero que tienes que hacer es quitar la piel y toda la grasa de las pechugas de pollo, después de retirar la piel lávalo con limón y sal, de esta manera te aseguras que este bien limpio, partir según el tamaño deseado y lo colocas en un bol.

Luego de tener listo el pollo machacar el ajo, agregar la salsa de tomate y la de soya, sal y pimienta al gusto y mostaza, mezclar todos estos ingredientes hasta formar una pasta.

Cubrir el pollo con la pasta anterior asegurarse que todo quede completamente cubierto y luego lo guardas en tu refrigerados para que se penetre bien la mezcla, se recomienda dejarlo reposar suficiente tiempo, si gustas puedes guardarlo en tu refrigerador y dejarlo toda la noche, pero si no dispones de tiempo lo puedes dejar solo unas horas.

Paso siguiente es colocar el pollo en una sartén, agregarle un poco de agua, y ponerlo a cocinar hasta que esté bien cocido, cuando le hagan falta unos minutos para terminar con la cocción agrega los pimientos y las cebollas en rodajas.

Para que un pollo encebollado quede delicioso no tienes que dejarlo con mucho caldo, porque pierde su sabor, puedes dejarlo con un poco, solamente para colocar sobre el arroz, según si lo vas a servir con arroz, también lo puedes llevar a tu mesa con papas al vapor o con otra verdura de tu preferencia.

Como habrás observado es muy fácil de prepararlo, queda delicioso y lo mejor de todo que los ingredientes a utilizar los consigues en todos lados, son bien comunes de encontrar, no como a veces sucede que no tenemos ni la idea de los ingredientes y vamos con la receta al súper para ayudarnos a conseguirlos. Anímate a prepararlo.